弥平一味唐辛子（袋）

在庫を追加いたしました（2024.3.12）

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弥平一味唐辛子の袋入りができました！
送料を抑えてお送りすることができます。

弥平唐辛子は、滋賀県湖南市の下田に古くから伝わるトウガラシです。

風と森のご先祖様でもある弥平さんが、美濃から持ち帰った種を下田で育てたところ、たいそう美味しいトウガラシになったと伝えられていて、それ以来、この地域で大切につくり継がれてきました。

風と森の農園では、細々とですが10年以上育て続けていて、一度使っていただいた方からは「もうこの一味以外は使えない！」と言っていただくほど、やみつきになる唐辛子です。

毎年すぐに売り切れてしまうため、今年は、弥平唐辛子保存会のみなさんにご協力いただき、滋賀県下田産の弥平唐辛子を使用して生産量を増やしました。

蕎麦、うどん、鍋、お味噌汁、パスタ、丼ものなど、少し入れると香りが格段に良くなります。少しの量で十分辛いので、普通の家庭であれば1瓶で1年は持つのも嬉しいです。

弥平唐辛子をじっくりローストし一味にした「弥平一味唐辛子」は、豊潤で香ばしい香りと、しっかりとした辛みがあり、料理の味を壊さないすっきりした味わいが、トウガラシ好きな方にはきっと喜んでいただけると思います。

ご注文いただいてから発送まで数日いただいたいおります。発送時にご連絡差し上げますので、よろしくお願いいたします。

名称　弥平一味唐辛子
原材料名　弥平唐辛子（滋賀県下田産）
内容量　15g
賞味期限　2025年1月