お待たせいたしました。弥平一味唐辛子の在庫を追加いたしました(2024年3月12日)
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弥平一味唐辛子ができました!
(ラベルデザインも新しくなりました!!)
弥平唐辛子は、滋賀県湖南市の下田に古くから伝わるトウガラシです。
風と森のご先祖様でもある弥平さんが、美濃から持ち帰った種を下田で育てたところ、たいそう美味しいトウガラシになったと伝えられていて、それ以来、この地域で大切につくり継がれてきました。
風と森の農園では、細々とですが10年以上育て続けていて、一度使っていただいた方からは「もうこの一味以外は使えない!」と言っていただくほど、やみつきになる唐辛子です。
毎年すぐに売り切れてしまうため、今年は、弥平唐辛子保存会のみなさんにご協力いただき、滋賀県下田産の弥平唐辛子を使用して生産量を増やしました。
蕎麦、うどん、鍋、お味噌汁、パスタ、丼ものなど、少し入れると香りが格段に良くなります。少しの量で十分辛いので、普通の家庭であれば1瓶で1年は持つのも嬉しいです。
弥平唐辛子をじっくりローストし一味にした「弥平一味唐辛子」は、豊潤で香ばしい香りと、しっかりとした辛みがあり、料理の味を壊さないすっきりした味わいが、トウガラシ好きな方にはきっと喜んでいただけると思います。
ご注文いただいてから発送までに数日いただいております。発送時にご連絡差し上げますので、よろしくお願いいたします。
名称 弥平一味唐辛子
原材料名 弥平唐辛子(滋賀県下田産)
内容量 13g
賞味期限 2025年1月
*送料は、10個まで同一料金でお送りできます。